Anfang des Jahres haben wir einen Yuzubaum gepflanzt
Er hat reichlich geblüht und jetzt haben wir 8 Erntereife Früchte und das im ersten Jahr.
Wir sind ganz stolz darauf.
Wir hatten noch ne Frage an den Gärtner in Spanien, von dem wir den Baum hatten.
Er war ganz begeistert das unser Baum schon trägt.

Ja klar, Yuzufrüchte sind Eßbar und sehr kostbar. ein Liter von dem Saft kostet 100 Euro.
Das liegt daran, dass es viele Früchte braucht um einen Liter Saft zu bekommen.
In der Japanischen Küche ist Yuzu sehr bekannt.
Sie haben einen herrlichen geschmack, als Aroma super, man darf nicht zu viel nehmen, kann einem auch schnell über werden.
Steffen hat mal Eis gemacht, es hat super geschmeckt.
Von den Yuzufrüchten kann man nicht nur den Saft benutzen, sondern auch die Schale, wie bei Orange und Zitrone.
Willi, 5 Zitronen sind ein super Ertrag!!!